Maria Baptista - Falleció Alejandro Cuéllar, reconocido chef colombiano

La gastronomía colombiana está de luto.

Este jueves falleció el chef, que dirigía el restaurante Canasto Picnic Bistró, Alejandro Cuéllar, una de las figuras más importantes de la cocina a nivel nacional e internacional.

Tal parece que Cuellar fue encontrado sin vida en un hotel en Singapur.

Se desconocen las causas de su muerte, por lo que las autoridades adelantan la investigación pertinente para esclarecer el deceso.

El chef era reconocido por excelente gusto en la cocina y por hacer parte del programa ‘Masterchef’, en Polonia, donde le daba a conocer a los participantes la gastronomía nacional y también colaboró con ‘Masterchef Celebrity’ Colombia.

Hasta el momento se adelantan los trámites requeridos mediante el Ministerio de Relaciones Exteriores para repatriar el cuerpo del profesional.

Cabe anotar que Cuellar estudió gastronomía en Argentina durante tres años en el Colegio Gato Dumas y regresó a Bogotá con la firme convicción que lo suyo no era la cocina, sino lo que hay detrás de cada plato.

Su forma de cocinar llamó la atención de chefs tan reconocidos como el cocinero avilesino Koldo Miranda.

fuente Farándula https://ift.tt/2NOlQqw