Maria Baptista - María y Juan, cartageneros con una pasión exquisita por la gastronomía

A todos nos encanta degustar ricos platos, experimentar con sabores y deleitarnos con la buena atención y presentación en un restaurante, pero los hermanos cartageneros María Luisa y Juan Fernando Valencia Flórez llevan ese placer a otro nivel: lo convierten en una pasión.

Desde septiembre del año pasado, crearon un espacio por redes sociales donde dejan ver su creatividad y amor por la gastronomía.

“Creamos una página de recomendaciones gastronómicas en Cartagena. Mi hermana vive en Bogotá y hace contenido en esa ciudad, pero nos enfocamos en nuestro Corralito de Piedra”, dice Juan.

Agrega que “todo surgió como hobby, también viendo que en la ciudad no había una cuenta así. Al principio me daba pena hablar en redes, pero con el tiempo me empoderé y la página empezó a llenarse de seguidores y ahora somos miles”.

Viven un gran momento, pero están llenos de expectativas. “Nos invitan a restaurantes para degustar y mostrar en nuestra cuenta cómo es la experiencia en su establecimiento. Hay espacio para todo, desde platos típicos, comida chatarra, hasta gourmet. La idea es que seamos un espacio que sirva como referente, que confíen en nosotros”, apunta Juan, que espera seguir con el proyecto desde Estados Unidos, donde irá a estudiar.

Hacen recomendaciones, aunque confiesan que no tienen conocimientos profesionales en culinaria. “Nosotros mostramos los platos y nuestra experiencia, pero es una opinión porque entre gustos no hay disgustos”, señala.

Les gusta interactuar con los seguidores, tomar fotografías de platos y recorren la ciudad buscando lugares para comer. “Ya somos conocidos en la ciudad, por eso nos eligieron como jurados en los eventos locales Burger Master, Pizza Legend y Sushi Legend”, expresa.

fuente Farándula https://ift.tt/2GRSJ1q